Close

Psychodietetyk – towarzysz zmiany

„Jedno, co pewne, to zmiana.” Nie wiem, kto jest autorem tego zdania, ale słyszałam je w życiu wiele razy i rzeczywiście prawdą jest, że wszystko podlega zmianie. Świat, nasze otoczenie, my sami. Zmiana jest częścią życia. Są zmiany, które wydarzają się bez naszego udziału. Ot, zastajemy pewnego dnia inną sytuację i nie pozostaje nic innego, […]

ZOBACZ WIĘCEJ

Chleb z kaszy gryczanej, najprostszy na świecie

Na kilku blogach można znaleźć przepis na chleb gryczany, robiony z kaszy. Ja też go nie wymyśliłam. Dostałam przepis kilka lat temu od pani dietetyk z Cambridge Diagnostics, gdzie robiłam sobie testy na nietolerancje pokarmowe IgG zależne, czyli inaczej nadwrażliwość. Wyszła między innymi pszenica i stąd wzięło się poszukiwanie przepisów na pieczywo bez dodatku mąki […]

ZOBACZ WIĘCEJ

Zdrowe nawyki u niemowląt do 6 m-ca życia

Od kiedy kształtują się nawyki związane z odżywianiem? Jak wdrażać zdrowe nawyki u niemowląt do 6 m-ca życia i czy w ogóle można mówić o nawykach u tak malutkich dzieci? Jak nie wykształcić nieprawidłowych nawyków, które w przyszłości zaskutkują nadmierną masą ciała. O tym przeczytacie w dzisiejszym artykule. Na pytanie o to, kiedy zaczyna się […]

ZOBACZ WIĘCEJ

Bezglutenowe ciasto cukiniowe z malinami na Walentynki

Jak podbić serce mężczyzny? Najłatwiej czymś pysznym, słodkim, własnoręcznie upieczonym. To ciasto jest proste i zdrowe, bo mogą je jeść osoby na diecie bezglutenowej, bezmlecznej i bezjajecznej. O maliny łatwiej w sezonie, więc wykorzystam mrożone. Potrzebne będą: 1 szklanka mieszanki bezglutenowej do pieczenia ciast, 1/2 szklanki drobno zmielonych płatków owsianych (dla osób z celiakią- bezglutenowych), […]

ZOBACZ WIĘCEJ

Fitlekcja 5. Co to są węglowodany? Scenariusz lekcji w szkole podstawowej

Nauczycielu, po przerwie wracamy do FitLekcji na temat zdrowego odżywiania. Miło mi przedstawić kolejny scenariusz. Omówiliśmy już białka i tłuszcze. Czas na trzecią ogromną grupę związków, które są potrzebne do życia i powinny codziennie znaleźć się na naszych talerzach. Czy węglowodany mają coś wspólnego z czarnym węglem? Czy to znaczy, że można nimi palić w […]

ZOBACZ WIĘCEJ

5 sposobów jak się nie przejeść w Wigilię i Święta Bożego Narodzenia

Święta Bożego Narodzenia to cudowny czas, który spędzamy w rodzinnym gronie. Kuszą zapachem i smakiem tradycyjnych potraw, od których ugina się stół. Nie sposób im się oprzeć… Czy koniecznie trzeba? Co robić, by w czasie spotkań rodzinnych nie przejść się, a kolejnych świąt nie przypłacić dolegliwościami żołądkowymi i nadmiarem kilogramów? 1. Pomyśl o tym wcześniej […]

ZOBACZ WIĘCEJ

Fitlekcja 4. Ach, te tłuste tłuszcze! Scenariusz lekcji w szkole podstawowej

Nauczycielu, przed Tobą kolejny scenariusz FitLekcji na temat zdrowego odżywiania. Na poprzedniej lekcji poznaliśmy białka. Wiemy już, że wchodzą w skład komórek naszego organizmu. Ale nie tylko białka budują nasze ciała. Bardzo ważną grupą związków są również tłuszcze. Czy tłuszcze muszą być tłuste? To dobrze czy źle? Czy tyjemy od tłuszczu? Ile go potrzebujemy i […]

ZOBACZ WIĘCEJ

Fitlekcja 3. Czy białko musi być białe? Scenariusz lekcji w szkole podstawowej

Nauczycielu, przed Tobą kolejny scenariusz FitLekcji na temat zdrowego odżywiania. Białka, tłuszcze i węglowodany to składniki, z których zbudowane są wszystkie żywe organizmy. Rośliny i zwierzęta. Również my, ludzie, którzy zjadamy rośliny i zwierzęta. Żeby żyć zdrowo, rosnąć, uczyć się i biegać, musimy jeść to, czego potrzebuje nasz organizm, czyli to, z czego jest zbudowany […]

ZOBACZ WIĘCEJ

FitLekcja 2. Matematyka dla mózgu na 5! Scenariusz lekcji w szkole podstawowej

Nauczycielu, przed Tobą kolejny scenariusz zajęć z cyklu FitLekcja. Dziś udamy się na poszukiwania najważniejszej cyfry w kuchni, wokół której zbudowane są zasady prawidłowego żywienia. Tą cyfrą jest 5. Dlaczego?  Przekonaj się sam i zobacz, jak przeprowadzić z uczniami ciekawą lekcję na ten temat.     CELE: Przybliżenie dzieciom podstawowych zasad zdrowego odżywiania: odpowiedniej liczby […]

ZOBACZ WIĘCEJ

Światowy Dzień Walki z Otyłością

24 października obchodzimy Światowy Dzień Walki z Otyłością. To czas, kiedy pojawia się wiele świetnych tekstów na ten temat, a dla mnie, specjalisty psychodietetyki, to prawdziwy powód do świętowania. Samo zagadnienie nie napawa już jednak optymizmem i nie daje powodów do radości. Otyłość jest zjawiskiem, które w USA i części krajów europejskich osiąga rozmiary pandemii. […]

ZOBACZ WIĘCEJ

Treści zamieszczane na stronie internetowej www.koliberdietetyka.pl mają na celu edukację i dostarczanie informacji. Nie można traktować ich jako odpowiednika profesjonalnej porady lekarskiej, diagnostyki czy leczenia. Każdy problem zdrowotny należy konsultować z lekarzem. Koliberdietetyka.pl stara się przekazywać rzetelną i wartościową wiedzę, jednakże nie bierze odpowiedzialności za sposób wykorzystywania informacji zawartych na stronie.